あんみつはたべるものだけど、
ちょっと講釈させてもらえば・・・

あんみつの中に赤えんどう豆が入っているのを 知っている人は案外少ないんです。 なんかついでにはいっている 固い豆程度に思われているけど、本当はそうじゃないんです。 豆かんというのがあって、 それは赤えんどう豆だけが入っているんだけど、 それだけ買っていく人も結構いるんだよね。 その昔、赤エンドウ豆に蜜をかけて食べていた時があって、 やがてそれに寒天が入って、みつ豆ができた。 すごいのはそこにあんこを入れちゃった人がいて、 あんみつとしてブレークしたわけです。

◆今月のおすすめを更新しました。（2009.1.12更新) 　冬のおすすめメニューをご紹介しています。

みはし　東京都台東区上野４−９−７
Phone：03-3831-0384　Fax：03-3831-0948

info@mihashi.co.jp
(C) Copyright 1999 Mihashi. Co. Ltd. All rights reserved.